FRUIT SALAD w/ blueberry mayo

today aku mau biki salad , kalian tau definisi dari salad itu apa ??
salad itu jenis makanan yang berasal dari sayuran atau buahan yang siap santap, siap untuk dimakan. dan disiram dengan berbagai jenis macam saus.
FYI ,, sla itu berasal dari bahasa latin yaitu "sal" yang berarti garam. kenapa garam ?? karna pada jaman itu garam itu salah satu bahan utama dalam pembuatan masakan atau bumbu penting. trus di seran dalam bahasa perancis kuno dengan kata salade kemudian diserap lagi kedalam bahasa inggris menjadi salad or sallet. karna salad dari bahan yang fresh makanya tinggal campur langsung haaap masuk mulut .. so yummy ... kalo di indonesia sih salad nya itu berupa gado-gado, karedok. bumbu kacang tuh beuh rasa nya mancaap .
yang pertama aku mau buat salad buah dulu .. dengan blueberry sauce ..
 ini dia resep nya.

FRUIT SALAD WITH BLUEBERRY MAYO

Bahan:

100 g      melon (potong bulat)

100 g      semangka (potong bulat)

100 g      pepaya (potong bulat)

100 g      nata de coco

50 g        nanas potong

50 g        apel malang potong

50 g        strawberry (potong dua)

Bahan sauce:

150 ml   susu cair

3sdm     blueberry jam

1 sdm    tepung maizena

100 g      mayonnaise

Cara membuat:

1.         Masak susu cair dengan api kecil, masukkan blueberry jam sambil di aduk dan tambahkan maizena. Setelah mengental angkat dan tambahan mayonnaise, lalu aduk kembali hingga merata.

2.         Campur buah-buahan menjadi satu dan siram salad dengan sauce blueberry mayo. 

simple kan ?? 

semua bahan mudah untuk dicari dmn" ,, yang gasuka bisa ubah sesuai selera kalian ..

sajikan salad mu secantik mungkin.